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柳川武夫是東京農業大學綠色學院非常受歡迎的講師、 他既是一位理論講師,也是一位在家鄉神奈川經營農場的實踐者。 除了基本理論外,本書還收錄了他在實踐中總結出的許多技巧和竅門、 這是一本名副其實的家庭蔬菜種植指南。 書中的講解通俗易懂,每個項目都配有圖片,即使是初學者也能輕松上手。 目錄 葉菜類 番茄、茄子、黃瓜、辣椒、玉米、豌豆等。 果蔬作物 大白菜、大蔥、卷心菜、西蘭花、洋蔥、菠菜等。 根莖類蔬菜 蘿蔔、土豆、牛蒡根、紅薯、胡蘿蔔、生姜等。 問與答 如何設置堅固的支撐杆? 種子的播種方式不同,發芽率也不同嗎? 土壤消毒麻煩嗎......等等。