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良書網 villa aida自然から発想する料理 出版社: 柴田書店 Code/ISBN: 9784388063055

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圖書

villa aida自然から発想する料理

作者小林寛司/著
出版社 柴田書店
出版日期2019-7-1
編號/ISBN 9784388063055
定價 (配送說明)通常配送 368276 港幣   Saved $92
3-4 週到港
數量  本

要旨

和歌山県北部、岩出市で畑を耕し、野菜を育て、料理を作る。ヴィラアイーダの106皿と、日本のガストロノミーの未来像。

目次

新緑
向夏
盛夏
晩夏
秋暑
秋涼
秋麗
向冬
小寒
寒春
芽吹春
春陽々
農園より/OUR VEGETABLES

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