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焚き火に映える「ガチ」の50品!
1 村田流 山中華 準備編―中華の道具と調味料の基本のき(キャンプに中華鍋がいいだって!?中華は火力が命!? ほか)2 村田流 山中華 一品料理編―ど・定番のザ・中華、さっそく作ってみよう(親父に教えてもらった四川麻婆豆腐エビチリ ほか)3 村田流 山中華 揚げ物編―揚げ物が大好きです。今日から揚げるのも好きになりそうです(油淋鶏イカの中華唐揚げ ほか)4 村田流 山中華 ごはん編―麺とか丼とか飯とか、おなかいっぱいになりたい(ホタテ香る天津飯中華風親子丼 ほか)5 村田流 山中華 スープ・蒸し料理編―あったらうれしい、ほっとする、ホカホカなおかず(ふわとろ卵の中華コーンスープ黒胡椒香るスーラータン ほか)