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良書網 ビストロ・アルモンデ! 家に「あるもんで」シェフの味! 出版社: Gakken Code/ISBN: 9784056117288

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ビストロ・アルモンデ! 家に「あるもんで」シェフの味!

作者KOZO MATSUO/〔著〕 YOSHIMI HIDAKA/〔著〕 AKI KAMISHIMA/〔著〕
出版社 Gakken
出版日期2023-9-1
編號/ISBN 9784056117288
定價 (配送說明)通常配送 150113 港幣   Saved $37
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法國餐廳 Chez Matsuo 的前主廚松尾幸三、意大利餐廳 Ristorante Aquapazza 的主廚日高佳美以及人氣主廚上島亞紀向您推薦了可以在家中 "用自己的東西(杏仁)"制作,但卻與餐廳無異的精美食譜。

フレンチレストラン「シェ松尾」元オーナーシェフの松尾幸造さん、イタリア料理店「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフの日高良実さん、人気料理家の上島亜紀さんが、家に「あるもので(アルモンデ)」作れるのに、お店みたいな絶品レシピを提案。

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