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よく使う食材の冷凍テク、全部載せました。たっぷり150食材以上収録。
1章 野菜・果物の冷凍保存2章 肉の冷凍保存3章 魚の冷凍保存4章 乳製品・卵・大豆製品・練り物の冷凍保存5章 主食類の冷凍保存6章 惣菜・デザートの冷凍保存