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良書網 関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書 出版社: 河出書房新社 Code/ISBN: 9784309288659

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圖書

関口真優のいちばん親切なミニチュアパンの教科書

作者関口真優/著
出版社 河出書房新社
出版日期2021-2-1
編號/ISBN 9784309288659
定價 (配送說明)通常配送 184138 港幣   Saved $46
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數量  本

要旨

樹脂粘土でつくる小さなパン。成形・焼き色などの基本テクニック+食パンやバゲット、菓子パン・惣菜パンまで。

目次

1 ミニチュアパンの基本(材料を用意しましょう
道具を用意しましょう
粘土の取り出し方と保存方法/作りはじめる前の準備 ほか)
2 シンプルなミニチュアパン(食パン
ミルクパン
バターロール ほか)
3 ミニチュアの菓子パン&惣菜パン(メロンパン
菓子パンいろいろ
チョココロネ ほか)

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