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良書網ＶＥＧＡＮ　ＢＲＥＡＤ　白砂糖・卵・乳製品を使わないパンづくり出版社: 雷鳥社 Code/ISBN: 9784844136965

圖片只供參考

圖書

ＶＥＧＡＮ　ＢＲＥＡＤ　白砂糖・卵・乳製品を使わないパンづくり

作者	朝倉みちよ／著
出版社	雷鳥社
出版日期	2016-4-1
編號/ISBN	9784844136965
定價 (配送說明)	通常配送 ~~184~~138 港幣 Saved $46 3-4 週到港
數量	本

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關於此書

目次	ＢＥＦＯＲＥ　はじめる前に（こね　ＫＮＥＡＤＩＮＧ一次発酵　１ＳＴ　ＦＥＲＭＥＮＴＡＴＩＯＮ　ほか）１　ＢＡＳＩＣ　ＢＲＥＡＤ　ベーシックなパン（白パン　ＷＨＩＴＥ　ＢＲＥＡＤまるぱん　ＲＯＵＮＤ　ＢＲＥＡＤ　ほか）２　ＳＴＹＬＩＳＨ　ＢＲＥＡＤ　スタイリッシュなパン（リュスティック　ＲＵＳＴＩＱＵＥライクレッセント　ＲＹＥ　ＣＲＥＳＣＥＮＴ　ほか）３　ＲＩＣＨ　ＢＲＥＡＤ　リッチなパン（グリーンリーフのピザ　ＧＲＥＥＮ　ＬＥＡＦ　ＰＩＺＺＡローズマリーフォカッチャ　ＲＯＳＥＭＡＲＹ　ＦＯＣＡＣＣＩＡ　ほか）４　ＷＩＴＨ　ＢＲＥＡＤ　パンのおとも（かぼちゃのスープ　ＰＵＭＰＫＩＮ　ＳＯＵＰブロッコリーのスープ　ＢＲＯＣＣＯＬＩ　ＳＯＵＰ　ほか）

ＢＥＦＯＲＥ　はじめる前に（こね　ＫＮＥＡＤＩＮＧ
一次発酵　１ＳＴ　ＦＥＲＭＥＮＴＡＴＩＯＮ　ほか）
１　ＢＡＳＩＣ　ＢＲＥＡＤ　ベーシックなパン（白パン　ＷＨＩＴＥ　ＢＲＥＡＤ
まるぱん　ＲＯＵＮＤ　ＢＲＥＡＤ　ほか）
２　ＳＴＹＬＩＳＨ　ＢＲＥＡＤ　スタイリッシュなパン（リュスティック　ＲＵＳＴＩＱＵＥ
ライクレッセント　ＲＹＥ　ＣＲＥＳＣＥＮＴ　ほか）
３　ＲＩＣＨ　ＢＲＥＡＤ　リッチなパン（グリーンリーフのピザ　ＧＲＥＥＮ　ＬＥＡＦ　ＰＩＺＺＡ
ローズマリーフォカッチャ　ＲＯＳＥＭＡＲＹ　ＦＯＣＡＣＣＩＡ　ほか）
４　ＷＩＴＨ　ＢＲＥＡＤ　パンのおとも（かぼちゃのスープ　ＰＵＭＰＫＩＮ　ＳＯＵＰ
ブロッコリーのスープ　ＢＲＯＣＣＯＬＩ　ＳＯＵＰ　ほか）