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第1章 季節の松花堂弁当(春夏 ほか)第2章 仕出し弁当いろいろ(小判竹篭弁当 ほか)第3章 折詰いろいろ(杉折二段重長平 ほか)第4章 弁当の詰め方(祝いの松花堂弁当仏事の折詰)第5章 定番料理の作り方とこつ(野菜の煮物魚の煮物 ほか)終章 弁当作りの心づかい