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良書網 いちじくのお菓子づくり チーズケーキからスコーン、パウンドケーキ、ザッハトルテ、ボンボン、アイスクリーム、大福まで 出版社: 誠文堂新光社 Code/ISBN: 9784416522646

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いちじくのお菓子づくり チーズケーキからスコーン、パウンドケーキ、ザッハトルテ、ボンボン、アイスクリーム、大福まで

作者今井ようこ/著 藤沢かえで/著
出版社 誠文堂新光社
出版日期2022-6-1
編號/ISBN 9784416522646
定價 (配送說明)通常配送 184138 港幣   Saved $46
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數量  本

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要旨

見た目も味わいも個性的ないちじく。独特の形と色あい、口の中にジュワッとあふれる果汁の感覚を大胆に活かしたお菓子と、リッチで大人っぽいテイストのお菓子をご紹介します。この本が、いちじくを心から愛する皆さまに寄り添う一冊となりますように。

目次

卵・白砂糖・乳製品なしのいちじくのナチュラルスイーツ(いちじくの白ワインコンポート
スパイシー赤ワインコンポート
いちじくのココナッツブリュレ
いちじくのフリット
焼きいちじくのオープンサンド ほか)
フランス菓子ベースのエレガントないちじくのお菓子(いちじくの赤ワインコンポート
いちじくの白ワインコンポート
いちじくのベルギービールコンポート
ヨーグルトバーグ
フロマージュ・ブラン ほか)

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