炊飯器でラクラク作れる！肌ボロボロの３０代から、奇跡の美肌に復活した“美活レシピ”を初公開！！トマトの炊き込みごはん、洋風黒ごまごはん、ダブルサバごはん、ラム肉のエスニックごはんｅｔｃ．美容によくて、おいしい“お釜ごはん”が目白押し！

第１章　美容家の私が食に目覚めたワケ
第２章　岡江式お釜ごはんの基本
第３章　スベスベになる美肌ごはん
第４章　サラサラになる美髪ごはん
第５章　美の基礎を作るデトックスごはん
第６章　体形が変わるダイエットごはん
第７章　一緒に食べたいおかず・サラダ・スープ