“ボリュームが出てふっくら中種法”“軽くてクセになる食感ポーリッシュ法”“もっちり、やわらかさが続く湯種法”“前日仕込んで朝焼けるオーバーナイト法”パンが美味しくなる４つの製法が楽しめる！４つの製法の動画つき。

４つの「製法」で作ってみよう！基本のパンＬｅｓｓｏｎ（中種法Ｌｅｓｓｏｎ　ふっくらもっちりバターロール
ポーリッシュ法Ｌｅｓｓｏｎ　バリッとハードなカンパーニュ
オーバーナイト法Ｌｅｓｓｏｎ　寝かせてふっくらイングリッシュマフィン
湯種法Ｌｅｓｓｏｎ　異次元のもっちり湯種食パン）
好きな製法で、パンを焼こう！（食べだしたら止まらない！パヴェ
カリカリの誘惑　スティックバトン―チョコバトン／チーズバトン／ソーセージバトン
手軽に本格的　手乗りピッツァ
カリッとトラ柄　ダッチブレッド
ふわっふわパンが主役級　バーガーバンズ　ほか）