社員が考案！すぐにできて、新しい！おかめ豆腐を使ったアイデアレシピ。

１章　変わりやっこ（アボカドわさびやっこ
ねばねばやっこ　ほか）
２章　火を使わない豆腐のおかずとごはん（豆腐の肉味噌田楽
アボカドとちくわの白和え　ほか）
３章　豆腐の簡単おつまみ（カレーチーズ豆腐のおつまみ揚げ
豚しゃぶキムチ豆腐　ほか）
４章　豆腐のごちそうおかずとごはん（豆腐と鶏だんごの旨塩煮
ニラ入り辛口麻婆豆腐　ほか）
５章　豆腐の上品おやつ（豆腐のフルーツ白玉
豆腐のカップレアチーズケーキ　ほか）