第1章 一本棒三年枝栽培の魅力―手間のかからないサクランボつくり(楽々と大玉がとれる 肥料や農薬が少なくてすむ ほか) 第2章 一本棒三年枝栽培のしくみ(なぜ一本棒三年枝なのか? 樹の強さを維持しながら収穫 ほか) 第3章 一本棒三年枝のせん定―稼げる樹に変えるには(せん定のポイント 理想の樹形は「逆さ傘タイプ」の開心形 ほか) 第4章 受粉、施肥、防除(人工受紛はひんぱんに 施肥より先に健全な樹体 ほか) 第5章 一本棒三年枝栽培の農家事例(米+リンゴ+サクランボ+洋ナシ―せん定を変えて三年目でL中心が2L中心に サクランボ+イチジク+カキ―大玉が揃い、人件費・資材費がほぼ半減した ほか)
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