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- 關於此書
| 要旨 |
自分で焙煎して初めて見えてくるコーヒーの本当のおいしさ。手網やフライパンがあればコーヒー豆の焙煎はすぐにはじめられる。コーヒー好きが驚くほどの味になる、自家焙煎の指南書。 |
|---|---|
| 目次 |
１ 実践／手網・フライパン |
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