手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」

第１章　基本の生地＆パン（少しのイーストでつくるパン　１／２イーストでより簡単に！
基本の白生地　ほか）
第２章　包む（切り干し大根のおやき
おやきのつくり方　ほか）
第３章　巻く（かぼちゃとレーズンのうず巻きパン
うず巻きパンのつくり方　ほか）
第４章　のせる（惣菜のせパン―かぼちゃとズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマト
惣菜のせパンのつくり方　ほか）