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1章 だいたい1~2ステップ!さらさらカレー&ごろごろカレー(さらさらカレーごろごろカレー)2章 レンチンカレー&ライスとビリヤニ(レンチンカレーレンチンビリヤニ ほか)3章 つくおきスパイスおかず&つまみ(万能マリネベースで!水アチャールで! ほか)4章 帰ってきた!休日本格編(目指せ!フィッシュカレーマスター―南インドの魚カレーはこの3パターンが基本!絶対にウケる!カレー好きのための圧力鍋活用絶品カレー ほか)5章 スパイス料理にぴったり!ドリンク&スイーツ(ノンアルペアリングのススメタマリンドエール ほか)