Yoihon 良書網 訂購日本書籍、雜誌、動漫,WhatsApp 9411 6767 查詢

 title=

良書網 日本料理野菜調理ハンドブック 基本の下処理・切り方・味つけ 出版社: 柴田書店 Code/ISBN: 9784388062423

圖片只供參考

產品查詢

圖書

日本料理野菜調理ハンドブック 基本の下処理・切り方・味つけ

作者奥田高光/著
出版社 柴田書店
出版日期2016-8-1
編號/ISBN 9784388062423
定價 (配送說明)通常配送 218185 港幣   Saved $33
3-4 週到港
數量  本

要旨

野菜づかいは基礎の基礎。若い調理師のために。

目次

第1章 野菜調理の基本(野菜調理の道具
むきもの飾り切りの道具
基本の包丁使い
基本の切り方
飾り切り図鑑
野菜の基本調理
だし・合せ調味料)
第2章 春夏秋冬の野菜便覧(春


冬)

精選產品

Disney 廸士尼
Disney 廸士尼
涵蓋樂園攻略、經典故事、繪本、手作與樂譜等。
陶瓷藝術日本陶藝書
陶瓷藝術日本陶藝書
收錄大師工藝、器物美學與技法指南,領略職人精神。
日本寫真集
日本寫真集
人氣影星與偶像的限定寫真集。
日本週刊組裝雜誌
日本週刊組裝雜誌
每期收集精密零件,親手打造高階經典模型。
MOOK 日本品牌附錄書
MOOK 日本品牌附錄書
附贈限定潮牌包款與雜貨,超值收藏熱門潮流。
樂譜專區
樂譜專區
動漫影視、J-Pop與古典,鋼琴、吉他、管樂等樂器一應俱全。
日本旅遊
日本旅遊
日本自由行, 賞櫻絕景, 溫泉攻略, 飲飲食食, 自駕遊推薦。

外國雜誌

Gakken 保育

Yoihon.com
免費送貨

Payment Method Paypal, Payme, FPS, Visa, Mastercard

Octopus Card