イチゴつくりは段取りが勝負。季節にあわせた作業の段取りと、失敗しない栽培のコツを親切に解説。花芽分化や休眠などイチゴ特有のわかりにくい性質も、実際の栽培管理のなかで理解できるようわかりやすく解説。炭疽病対策も重視。育苗から「持ち込まない」「出さない」ための管理を徹底して紹介。

１　イチゴつくりに取り組む前に（売り方を選ぼう―あなたはどこに売りたいですか？
栽培方法と圃場を選ぼう
初期投資と資金の準備　ほか）
２　勝利の方程式と栽培のポイント（イチゴ栽培勝利の方程式
失敗しないための栽培ポイント）
３　イチゴつくりの実際（苗つくり
本圃の準備
定植からビニル張りまでの管理　ほか）