１　手でちぎる、まとめる（クランベリーとカシューナッツのオートミールクッキー
チョコチャンクのソフトクッキー
コーンフレーククッキー　ほか）
２　めん棒でのばす、型で抜く（黒糖ジンジャークッキー
黒こしょうとくるみのクッキー
酒粕キューブクッキー　ほか）
３　袋で絞り出す（甘酒クッキー
ほうじ茶クッキー
ジャスミン茶クッキー　ほか）