パウンド型で、卵２個で手軽に作れる、もっちり、ふんわり、バター、ココア味のふわふわカステラとケーキのレシピ。

１　基本のカステラ（基本のもっちりカステラ
基本のふんわりカステラ
基本の台湾カステラ　ほか）
２　いろんな味のカステラ（レモンカステラ
チーズカステラ
バナナカステラ　ほか）
３　カステラ生地のいろんなケーキ（プレーンカステラロール
バナナヨーグルトカステラロール
黄桃のカステラロール　ほか）