初夏のサラダ、あじフライのサンドイッチ、スペイン風オムレツｅｔｃ．誰にでもある料理をする時間。それは作る人のもの。心地よく作れて満たされる７１のレシピ。

春から夏の彩り豊かな野菜の料理（野菜の重ね蒸しサラダ
初夏のサラダ　ほか）
季節の素材１（トマト
なす　ほか）
秋から冬の温まる煮込みとオーブン料理（ハッシュドビーフと卵とチーズのグリーンサラダ
ポテトとビーツのサラダ　ほか）
季節の素材２（きのこ
さんま　ほか）
酒の肴
デザート