赤身、サーモン、魚卵、光りもの、長もの、白身、イカ・タコ、貝、エビ・カニなど収録。お寿司やさんに持っていける「ハンディサイズ」。高級店から回転寿司までネタを網羅。

赤身
サーモン
魚卵
光りもの
長もの
白身
白身
イカ・タコ
貝
エビ・カニ
その他

高級店から回転寿司まで、代表的なおすし約３２０貫とその元の魚を写真で解説する、おすしの図鑑。持ち運びに便利なハンディサイズ。