白いごはんにおかずもいいけど今日はやっぱりパスタにしよう。ひと皿なのに食事としての満足度が高い旬の食材を使ったレシピ集。

春のパスタ（菜の花とからすみのバターソース
蛤とせりの白ワインソース　バターと醤油　ほか）
夏のパスタ（焼きとうもろこしとベーコンのチーズクリームソース
鰯とみょうが、大葉のペペロンチーノ　ほか）
秋のパスタ（まいたけと鶏もも肉のバルサミコクリームソース
鶏ひき肉と山盛り長ねぎの白ワイン煮込みソース　ゆずこしょう風味　ほか）
冬のパスタ（里いもと桜エビ、ゆずの白味噌クリームソース
れんこんと雑穀のアラビアータソース　ほか）