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第1章 古備前名品紹介(備前四耳大壷元亀二年銘大甕 ほか)第2章 備前焼の歴史(備前焼前史備前焼誕生―平安時代末~鎌倉時代 ほか)第3章 陶技・窯変(備前焼のできるまで窯変などの味わい)第4章 人間国宝(金重陶陽藤原啓 ほか)第5章 昭和名工伝(三村陶景初代大饗仁堂 ほか)