旬の野菜２０種で主菜・副菜・主食・作りおき。トマト・なす・きゅうりなどの夏野菜からキャベツ・白菜などの冬野菜まで、たっぷりの野菜をムダなく使える野菜大量消費の決定版！冷蔵・冷凍の保存方法も紹介！

キャベツ
白菜
大根
玉ねぎ
長ねぎ
レタス
にんじん
きゅうり
トマト
なす
ピーマン
ブロッコリー
ほうれん草
とうもろこし
じゃがいも
かぼちゃ
さつまいも
里いも
きのこ
もやし