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巣ごもり傾向が続く中、お菓子やパンを自宅で作る人が急増中。本書は、お菓子作り初心者でも簡単に作れて味のバリエーションも豊富な、バター不使用、オイルで作る焼き菓子のレシピ。バターの代わりにオイルを使うので低価格でどこでも手に入り、糖質オフ、口当たりも軽くなり、子供からお年寄りまで食べやすい味に仕上がります!