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良書網 しあわせを引き寄せる洋菓子の事典 由来と伝統に込められた物語 出版社: 日本文芸社 Code/ISBN: 9784537214833

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しあわせを引き寄せる洋菓子の事典 由来と伝統に込められた物語

作者今田美奈子/著
出版社 日本文芸社
出版日期2017-6-1
編號/ISBN 9784537214833
定價 (配送說明)通常配送 219164 港幣   Saved $55
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數量  本

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要旨

縁起のいい、形と材料の秘密、世界の祝日と行事を彩るスイーツ、歴史のヒロインが伝えたお菓子と文化など、華やかな時間を楽しむ「洋菓子」のストーリーと「テーブルセッティング」も紹介。

目次

1 願いのこもった形と材料(願いのこもった形
願いのこもった材料 ほか)
2 世界をしあわせにしたお菓子(社交の国、フランスのお菓子
紅茶の国、イギリスのお菓子 ほか)
3 人生の幸福を彩るお菓子(エピファニ(公現節)
バレンタインデー ほか)
4 歴史と文化をかたどるお菓子(エリザベート(オーストリア皇后)―ブルーベリーババロア
カトリーヌ(フランス王妃)―アマレッティ ほか)
5 しあわせを招くおもてなし(おもてなしのテーブルセッティング
おいしい紅茶のいれ方 ほか)

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