コーヒーが好きになる基礎知識（豆選び
焙煎
挽き方　ほか）
コーヒーの今がわかる３賢人と１１のトレンド（賢人（『ＡＲｉＳＥ　ＣＯＦＦＥＥ　ＲＯＡＳＴＥＲＳ』オーナーロースター・林大樹さん
コーヒーエヴァンジェリスト・井崎英典さん
『Ｓａｔ´ｅｎ　ｊａｐａｎｅｓｅ　ｔｅａ』バリスタ・藤岡響さん）
トレンド（注目を集める京都
スタバの凄み
タイの台頭　ほか））