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暑い夏こそ冷たいかき氷。食ベログ神奈川ベストスイーツ第一位に輝いた名店・埜庵の味をお家で手作り。
第1章 基本のかき氷の作り方(埜庵の基本のシロップの作り方埜庵の練乳の作り方かんたん練乳の作り方埜庵の抹茶シロップの作り方かんたん抹茶シロップの作り方いちごシロップの作り方)第2章 アレンジかき氷の作り方