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良書網 母と子の楽しい太巻き祭りずし作り方教室 全40作品私にもできる手順の本 出版社: 東京書店 Code/ISBN: 9784885749766

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母と子の楽しい太巻き祭りずし作り方教室 全40作品私にもできる手順の本

作者龍崎英子/著
出版社 東京書店
出版日期2009-12-1
編號/ISBN 9784885749766
定價 (配送說明)通常配送 230173 港幣   Saved $57
3-4 週到港
數量  本

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要旨

「太巻き祭りずし」全40作品作り方一挙公開。私にもできる手順の本。

目次

はじめに 誇り高い技術を次世代に
基礎編 太巻き祭りずしを作る前に(太巻き祭りずしの道具を揃える
太巻き祭りずしの食材を用意する ほか)
実践編 太巻き祭りずし作り方40作品(基本の花
桃の花 ほか)
伝承編 太巻き祭りずしの起源と発展(すしの歴史
太巻きずしのルーツ ほか)

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