保存食とつくりおき｜別添：２４節季７２候カレンダー

★別冊付録
　・白井明大の
　　　二十四節気七十二候の暮らしカレンダー　２０２０

［特集］
●保存食とつくりおき
　◇保存食と展開料理
　　　熟成させて、おいしいの素をストック
　◇瀬尾幸子さん
　　　白菜・大根は細切りシンプル・万能な「塩水漬け」
　◇ジャムづくりのふたつのお話
　◇飯島奈美さんが群馬県・高山村を探訪
　　　昔ながらの受け継ぐ味

◆心を込めて、贈りもの
　・みんなのやさしい贈りもの
　・ふるさとのとっておき贈ります

◆梅村マルティナさんの
　　魔法の毛糸でクリスマス

［巻頭特集］
◆大原千鶴さん
　　年末年始、人が集まる日のごはん

◆桧山タミさんの小さなお話
　　お母さんと台所
◆冬のはじめと本番のコート着回し術
◆森本繭香さん
　　花と動物の飾る刺しゅう
◆気持ちが伝わる手紙の書き方

…ほか