ＮＨＫで放送された番組『プロフェッショナル仕事の流儀』を書籍にまとめなおしたシリーズ。小学校高学年以上。

りんごは愛で育てる―りんご農家・木村秋則
和牛の神様、愛情の牛―肉牛農家・鎌田秀利
それでも、海を信じている―カキ養殖・畠山重篤
探検こそが、人生を彩る―チーズ農家・吉田全作
開拓せよ、最強の一本釣り―カツオ漁師・明神学武