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弘兼憲史、毎日ごはん作ってます! なぜ60歳からの男の料理なのか?60歳からの料理のルールとは? 「島耕作」シリーズでお馴染みの著者が、前著『弘兼流 60歳からの手ぶら人生』(海竜社)の中で触れた「何はなくとも料理せよ!」の項目を拡大したのが本書。仕事場で日々まかないメシをふるまう弘兼さんの、時短、ラク、凝りすぎない簡単料理術!