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ームを巻き起こしている、作りおきレシピ集のダイエット本です。著者は糖質オフの第一人者、『電子レンジで糖質オフの作りおき』が大ヒット中の江部康二。「肉、揚げ物、マヨネーズが好き。お酒がやめられない!」という人が、満足できて続けられるノウハウとレシピを伝授します!スーパーやコンビ二で手軽に買える糖質オフ商品を取り入れた簡単アレンジも満載。太りやすくて食べるのが大好きな読者、必見の一冊です!