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[文学賞情報]
2014年
第1回
料理レシピ本大賞 in Japan 料理部門 大賞受賞
[要旨]
作って冷蔵庫にストックしておけば、ごはんに、お弁当に、すぐおいしいおかず109。
[目次]
1章 肉・魚で(ひき肉のソース炒め
ひき肉と高菜の甘辛煮 ほか)
2章 野菜で(タラモサラダ
じゃがいもスープの素 ほか)
3章 乾物で(切り干し大根の煮もの
切り干し大根のハリハリ漬け ほか)
4章 卵で(ゆで卵のしょうゆ漬け
ゆで卵のソース煮 ほか)
5章 豆・大豆加工品などで(金時豆の甘煮
レンズ豆のスープ煮 ほか)
6章 たれ・ソース(しそみそ
バジルソース ほか)
[出版社商品紹介]
人気料理家・飛田和緒さんちでお役立ちの常備菜が満載。保存がきいて冷めてもおいしいおかず、たっぷり100点。