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キッチンの片隅に、使わないハンドブレンダーが眠っていませんか? 活用テクニックを知れば、こんなに便利な魔法の道具はありません! ハンドブレンダーをすぐ使える場所に置いて、包丁代わりにチョイ使いしてください。混ぜたり、刻んだりの一部を任せるだけで、かなり時短になります。新鮮な野菜がたっぷりとれるし、ソースを手作りすれば塩分や油分を控えられるので、ヘルシーな食生活にも役立ちます。まだハンドブレンダーを持っていない方や、持っているけれど使えていない方に、必ず参考になる1冊です。