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外食やコンビニ弁当で糖質過多、野菜不足の食生活を続けていると、あっという間に体重が……。そんな社会人の強い味方! くるくる回すだけで野菜を麺状にカットできる「ベジ麺カッター」を使って、1日1食をベジ麺に置き換えるだけで、糖質オフの健康的な食生活が実現できます。短時間で簡単にできるガッツリ系ベジ麺から、野菜が足りないときにプラスしたいベジ麺の作りおきおかずなど、バラエティに富んだレシピもご紹介♪