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九州の新名物51のスポット。いま、魅力的な「人」や「場」が続々と生まれる、恵みの地・九州。ほかにはない感性豊かなお店や宿、おいしすぎるレストランなど。あたらしい出会いを満喫できる、新・九州をご案内。目次 1 北部エリア(屋台えびちゃん(福岡/屋台) 橙(福岡/水炊き) アニオン(福岡/フレンチ) ほか) 2 中部エリア(民芸酒房 肥後路(熊本/郷土料理) 菅野屋 銀座通り店(熊本/馬肉) リストランテ・ミヤモト(熊本/イタリアン) ほか) 3 南部エリア(炭火串焼 とらや(宮崎/焼鳥) 多目的空間ギャラリーこだま(宮崎/郷土料理) 飯田とうふ店(宮崎/豆腐) ほか)