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家呑み派のために、簡単な工程なのに老舗居酒屋風のおつまみが味わえるメニューを100本紹介します。作り方はどれも簡単。どれも3工程以内でできあがります。ちょっと今日は美味しいおつまみでゆっくりと家呑みをしたいという時に、カリっと焼いた鶏皮、トリッパ、黄身の味噌漬け、おでん、わさび味のポテサラ、厚焼き卵、しめにだし入り焼き鳥茶漬けなどがささっと作れます。 料理をしたことがない人でもできる、火を使わない、缶詰のアレンジなどもご紹介。とにかく手順がらく!どんな男性でも作れます。