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●自宅で美味しく作れるコツが満載!・お肉はさっとお湯に通すと臭みがとれてさっぱり美味くなる・やたらと「だし」は使わず素材本来の味を生かす など●フライパンやお鍋ひとつで作れるものがほとんど●シニアの希望にQ&Aで答え、朝から晩までのレシピを紹介・いつも味が決まらないという人へ 割合で覚えるアドバイス・ひとりでも鍋をしたいという人へ 〆まで美味しいレシピ・朝ごはんをちゃんと食べたい人へ 「卵朝定食」の提案 など