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10万部突破の『ヘルシー! 豆乳レシピ』、待望の第2弾がついに発売!みんなの大好きな豆乳レシピが“もっと簡単&もっとヘルシー”に。「豆乳スムージー」「3ステップで作れるお手軽スープ」「野菜や豆たっぷりのおかず」「300kcal台以下の豆乳ごはん」など、朝食から夜食まで、毎日使える61品をご紹介します。
コラムでは、豆乳をもっと楽しむための豆知識も掲載。キッコーマン社員のとっておきのアイディアを余すことなく詰め込んだ、豆乳レシピの決定版です!