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良書網 「お茶事」をしてみませんか 正午から口切まで15のかたち 出版社: 淡交社 Code/ISBN: 9784473020918

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「お茶事」をしてみませんか 正午から口切まで15のかたち

作者中村綾/著
出版社 淡交社
出版日期2004-6-1
編號/ISBN 9784473020918
定價 (配送說明)通常配送 285214 港幣   Saved $71
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「茶事」というととても難しそうですが、軽い点心を用意して不意にお招きするスタイルもあります。本書では、薄茶と手料理でもてなす初めての試み2例のほか、一年12ヶ月にふさわしい茶事のかたちと季節の工夫を紹介。さらに、日ごろの家庭料理をブラッシュアップして懐石に仕立てる技をお教えします。自分にふさわしい茶事のかたちをみつけて、ぜひ実践してください。

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