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良書網 免疫力をアップする、塩麹のおかず 出版社: 角川マガジンズ Code/ISBN: 9784047311145

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免疫力をアップする、塩麹のおかず

作者白澤卓二/医学監修 タカハシユキ/レシピ作成
出版社 角川マガジンズ
出版日期2011-11-1
編號/ISBN 9784047311145
定價 (配送說明)通常配送 7556 港幣   Saved $19
3-4 週到港
數量  本

日本古来の発酵食として注目を集める“麹”。そして、食材の旨みを引き出す魔法の調味料“塩麹”、続けやすい60レシピを紹介。

塩麹初心者でも簡単に作れて、健康になれる一冊です。

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